PORTEKİZ GURME TURU

Portekiz Turu

Portekiz Turu 1.Gün 3 Nisan  İSTANBUL-LİZBON
Saat 07:30 gibi evlerinizden özel şoförlerimizle Portekiz turu için alınmanız sonrası saat 9.00 da İstanbul Atatürk Havalimanı dış hatlar gidiş terminali Rota Dışı Gezginler  kontuarı önünde buluşma. Bilet ve bagaj işlemlerinin ardından TK1759 sefer sayılı uçuş ile saat 11:30’da İstanbul’dan Lizbon’a hareket.Yaklaşık 4 saat 45 dakikalık uçuştan sonra yerel saat ile 14:50’de Lizbon’a varış. Pasaport ve bagaj işlemlerinin ardından özel otobüs ile havalimanından ayrılış. Tejo nehrinin Atlas Okyanusu’na dökülmeden oluşturduğu muazzam havzanın kuzey kıyısında kurulu olan başkent Lizbon’un keşfi. Şehir turuna, kaşiflerin uzak denizlere yaptıkları seyahatlerin çıkış noktası olan Belem semtinden başlangıç. Keşifler Anıtı ve UNESCO’nun Dünya Mirası listesinde yer alan, Vasco da Gama dönemindeki Kral Manuel’in zevkini yansıtan geç Portekiz gotik mimarisinin en parlak örnekleri olaran Belem Kulesi’nde fotoğraf molası. Cervejaria Portugalia restoranda alınacak öğle yemeğinden sonra inşa edildiği 16. yy’dan 1834’e kadar Jeronimos Tarikatı tarafından kullanılmış Meryem Ana Manastırı’nın kilise kısmının ziyareti. 1837’den beri tarifesini bir sır gibi Belem Pastahanesi’nde meşhur tatlı börekler eşliğinde kahve ( kişi başı 2 börek + 1 kahve ) molasınndan sonra tarihi merkeze yönelip Praça do Comercio meydanından Baixa semtine giriş ve Rua Augusta üzerinden Rossio meydanında kadar yürüyüş. Akabinde otobüs ile Restauradores meydanı üzerinden lüks ve şık butiklerin bulunduğu Avenida da Liberdade – Hürriyet Caddesi’nden geçip, Marques de Pombal meydanı arkasındaki tepe üzerinde yer alan VII. Eduardo parkında verilecek fotoğraf molasından sonra otele yerleşme.

Öğle Yemeği: RESTAURANTE PORTUGALIA

Kuver: Tereyağı, ekmek

Antre (ortaya): Karidesli çörek + Pavurya ezmesi

Ana yemek: Soslu dana bonfile biftek, yanında patates kızartması veya pilav

Tatlı: Krem karamel VEYA ananas

İçecekler: Su, soda, meşrubat + kahve

Akşam Yemeği : RESTAURANTE POPULI

Kuver: Keçiboynuzu unlu ekmek, aromatik bitkili tereyağı, balsamik sirkeli zeytinyağı

Giriş: Kremalı balık çorbası Ana Yemek: Levrek fileto fırında, yanında patates, sebze ve salata

Tatlı: Fındıklı mousse

Şarap: Restoranın seçtiği beyaz veya kırmızı şarap Diğer içecekler: Su, bira veya meşrubat + çay veya kahve

Portekiz Turu 2.Gün 4 Nisan  LİZBON ( SİNTRA – CABO DE ROCA –  ESTORIL )
Otelde alınacak sabah kahvaltısının ardından, Akabinde S. Jorge kalesinin eteklerinde yer alan Portas do Sol terası üzerinden, şehrin en eski ve 1755 depreminden en az hasar görmüş semti olan adını Arapça hamam kelimesinden almış ve sadece yürüyerek keşfedilebilen Alfama semtine yöneliyoruz. Buradan Sintra´ya yaklaşık 30 dakika yolculuktan sonra, Ortaçağ’da Portekizli Kralların yaz ve av sezonlarını geçirdiği Sintra kasabasının ziyaretinden sonra tarihi merkezindeki araba girmeyen dar sokaklarını keşif için serbest vaktiniz olacak. Öğle yemeğinden sonra rüyalar diyarındaki Pena Sarayı’nın ziyareti. Öğleden sonra, Avrupa´nın en batı ucu olan Cabo de Roca´ya ayak basacağız. Okyanus kıyılarından ilerleyip önce Guincho burnu üzerinden Cascais’e varıyoruz. Şirin merkezinde kısa bir yürüyüşten sonra Lizbon dönüş yolunda Casino´su ile meşhur zengin Estoril semtinden geçip otelimize varıyoruz.
Öğle Yemeği : RESTAURANTE CURRAL DOS CAPRINOS

Kuver: Köy ekmeği, zeytin, tereyağ, taze peynir

Giriş: Karidesli ve özel soslu mantar (restoranın spesiyalitesi)

Çorba: Sebze çorbası

Ana Yemek: Dana eskalop ızgara, sarımsaklı sıcak zeytinyağı ile, patates kızartması, pilav ve salata eşliğinde

Tatlı: Bademli turta

Şarap: Restoranın seçtiği beyaz ve kırmızı

Diğer içecekler: Su, soda, bira ve meşrubat + kahve

Akşam Yemeği : RESTAURANTE CLUBE DE FADO

Kuver: Ekmek, tereyağı ve zeytin

Çorba: Tipik kara lahana çorbası

Ana Yemek: Barlam balığı (okyanus mezgiti) filetosu tava, yanında fasülyeli pilav

Tatlı: Tropikal Meyve salatası

Limitli içecekler: Kişi başı 1/2 şişe restoranın seçtiği şarap VEYA 2 bira VEYA 2 meşrubat + su & soda

Dijestif: Kahve ve kırmızı Porto şarabı

NOT: Fado divası rahmetli Amala Rodrigues’in gitaristinin oğlu Mário Pacheco’ya aittir.Lizbon katedralinin yakınlarında tarihi Alfama semtindedir.Hergün açık olan Clube de Fado ‘da toplam 11 fadocu değişmeli olarak sahne almaktadır.

Portekiz Turu 3.Gün 5 Nisan  LİZBON  – PORTO (OBİDOS – NAZARE – ALCOBAÇA)
Otelinizde alınacak sabah kahvaltısının ardından Lizbon’un 300 km kuzeyinde bulunan Porto’ya doğru yola çıkış. İlk durağımız Obidos’a geldiğinizde sanki hala yüzyıllar önce yaşadığınızı hissedeceksiniz. Bu küçük kasabada yaşayanlar haftanın bazı günlerinde hala geleneksel kıyafetleriyle dolaşıp tarihi yeniden yaşatıyorlar. Ardından Atlas Okyanusu’nun kıyısında yer alan ünlü balıkçı köyü Nazare’de mola. Vasco da Gama burada dua ettikten sonra büyük keşifleri için denize açılmış. Öğle yemeğinden sonra UNESCO Dünya Kültür Mirası Listesi’nde yer alan 12. yüzyıla ait Alcobaça Manastırını ziyaret ediyoruz. Tarihi kilise kısmında Kral 1. Pedro ve edebi aşkı Ines’in lahitleri, Krallar odası, muazzam büyüklükteki mutfağı ve yemekhanesini görüyor olacağız. Yaklaşık iki saatlik yolculuktan sonra Porto’ya varış ve otelinize yerleşme.

Öğle Yemeği : RESTAURANTE SAO MIGUEL

Kuver: Morina balığı köftesi, karidesli çörek, ekmek, zeytin ve tereyağı
Giriş: Balık çorbası
Ana yemek: Pisi balığı “Mournier” usulü, mevsim salatası ve fasulyeli pilav eşliğinde
Tatlı: Karamelli puding
Şarap: Restoranın seçtiği beyaz ve kırmızı
Diğer içecekler: Su, soda, bira ve meşrubat + kahve

Akşam Yemeği : RESTAURANTE CASA AGRICOLA

Kuver: Ekmeği, tereyağı, zeytin
Girişler (ortaya): Karidesli çörek ve Chevre peynirli börek yanında domates reçeli
Ana Yemek: Fırında dana eti, yanında minik patates ve şalgam yaprağı haşlama
Tatlı: Çikolatalı pasta VEYA Dilim ananas
İçecekler: Su, soda, bira ve meşrubat + kahve

Portekiz Turu 4.Gün 6 Nisan PORTO
Otelinizde alınacak sabah kahvaltısının ardından Porto şehir turu sırasında, modern ticaret ve iş merkezi olarak bilinen Boavista semtinden sonra ilk durağımız Atlantik Okyanusu kıyısında yer alan Queijo kalesi hudutları olacaktır. Buradan Douro nehrinin okyanusa döküldüğü yerdeki eski bir balıkçı köyü Foz mahallesinden geçerek nehir kıyılarından Porto merkeze doğru ilerliyoruz. İlk yürüyüş parkurumuz Carmo meydanından başlayacak. Tarihi kitapçı Lello ve Clerigos kilisesinden geçerek Aliados meydanına ineceğiz. Sao Bento tren istasyonu gezdikten sonra 1842’de inşa edilen Neo-klasik mimari stilindeki görkemli Palacio de Bolsa (Borsa Sarayı) ile başlayacak, içi altın yaldızlı ahşap oymalarıyla kaplı Gotik Igreja de Sao Francisco Kilisesi ziyaretleri. Öğle yemeğinden sonra UNESCO tarafından Dünya Mirası listesine alınan, Douro nehri kıyısındaki Ribeira semtinin keşfi. Bir Porto şarabı mahzeni ziyaretinden sonra Douro nehrinde tekne turu. Son olarak Porto’ya dönüş ve Santa Catarina caddesinde serbest zaman.

Öğle Yemeği : RESTAURANTE CHEZ LAPIN

Ribeira semtinde yer alan salaş ve rüstik bir restorandır.
Kuver: Somon ekmek, tereyağı, zeytin, Avintes ekmeği, Yöresel peynir
Antre: Kremalı kuşkonmaz çorbası
Ana Yemek: Fener balığı şiş ızgara, haşlama patates ve sebze eşliğinde
Tatlı: Biskivüli karamelli pasta
Şarap: Restoranın seçtiği beyaz ve kırmızı
Diğer içecekler: Su, soda, bira ve meşrubat + kahve

Akşam Yemeği : RESTAURANTE MINEIRAO

Kuver ve giriş: Ekmek, tereyağı, zeytin, croquetes, morina balığı köftesi ve tavuklu çörek
Garnitürler: Salata, beyaz pilav, siyah fasulye, ananas çevirme
Çevirme Etler: Picanha, Alcatra, Maminha, Cupim, Fraldinha,Bufalo pirzola, Tavuk but, Tavuk yürek.
Tatlı: Çikolatalı mousse
İçecekler: Su, soda, bira ve meşrubat + kahve

Portekiz Turu 5.Gün 7  Nisan  PORTO  – LİZBON- İSTANBUL
Otelde alınacak kahvaltıdan sonrası Lizbon’a doğru yola çıkıyoruz. Lizbon’a varışımız sonrası havalimanına transfer oluyoruz ve THY’nın TK 1760 nolu uçağı ile saat 15.45’ de İstanbul’a hareket  21.45’te İstanbul’a varış sonrası özel şoförlerimizle evlerinize bırakılmanız ve Portekiz Kültür Turu hizmetlerimizin sonu.

Ülke Hakkında Wikipedia

Portekiz’in Bilinmeyenleri